Ariba Diamanti Fondenti 72% Gamma Classica · Martini Master

Σοκολάτα υγείας σε διαμάντια με 72% κακάο και 38/40% βούτυρο κακάο. Η ενδιάμεση ρευστότητα (3/5) εξασφαλίζει καλή επεξεργασιμότητα στη χύτευση και τη διαμόρφωση, ενώ η μέγιστη ένταση γεύσης (5/5) αποδίδει ένα βαθύ, δομημένο και

επίμονο αρωματικό προφίλ. Ιδιαίτερα ενδεικνυόμενη για την παρασκευή πραλινών και κοίλων σωμάτων.

  • 72% κακάο
  • 38/40 MG
  • Ρευστότητα: 3/5
  • Ένταση γεύσης: 5/5
Κωδικός
ΧΡΗΣΗ
Μορφή
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AQ49DB
Πραλίνες, κελύφη
-
χαρτοκιβώτιο 10 kg
810 kg (9 χαρτοκιβώτια x 9 στρώματα)
AQ47RA
Πραλίνες, κελύφη
σακούλα 1 kg
χαρτοκιβώτιο 10 kg
400 kg (8 χαρτοκιβώτια x 5 στρώματα)
AQ49DB
ΧΡΗΣΗ
Πραλίνες, κελύφη
Μορφή
-
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
χαρτοκιβώτιο 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
810 kg (9 χαρτοκιβώτια x 9 στρώματα)
AQ47RA
ΧΡΗΣΗ
Πραλίνες, κελύφη
Μορφή
σακούλα 1 kg
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
χαρτοκιβώτιο 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
400 kg (8 χαρτοκιβώτια x 5 στρώματα)

Ariba Diamanti Fondenti 72% και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.