Ariba Pani Bianchi Gamma Classica · Martini Master

Μπλοκ λευκής σοκολάτας με 22% γάλα και περιεκτικότητα βουτύρου κακάο 36/38%. Η υψηλή ρευστότητα (4/5) διευκολύνει τη χρήση του, ενώ η ένταση γεύσης (3,5/5) εκφράζεται σε μια αρμονική γλυκύτητα με απαλές αποχρώσεις γάλακτος.

Κατάλληλο για την παρασκευή πραλίνων, κοίλων σχημάτων, μπάρων και επικαλύψεων, είναι μια αξιόπιστη και ευέλικτη λευκή σοκολάτα, ιδανική για αρτισάνικες εφαρμογές που εστιάζουν στην ποιότητα.

Γάλα 22%
36/38 MG
Ρευστότητα: 4/5
Ένταση γεύσης: 3,5/5

AQ49CC

Πραλίνες, κελύφη, δισκία, επικαλύψεις

πλάκες 1 kg

χαρτοκιβώτια 10 kg

800 kg (20 χαρτοκιβώτια x 4 στρώματα)

AQ48CF

Πραλίνες, κελύφη, δισκία, επικαλύψεις

πλάκες 2,5 kg

χαρτοκιβώτια 10 kg

770 kg (11 χαρτοκιβώτια x 7 στρώματα)

AQ49CC

ΧΡΗΣΗ: Πραλίνες, κελύφη, δισκία, επικαλύψεις
Μορφή: πλάκες 1 kg
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: χαρτοκιβώτια 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ: 800 kg (20 χαρτοκιβώτια x 4 στρώματα)

AQ48CF

ΧΡΗΣΗ: Πραλίνες, κελύφη, δισκία, επικαλύψεις
Μορφή: πλάκες 2,5 kg
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: χαρτοκιβώτια 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ: 770 kg (11 χαρτοκιβώτια x 7 στρώματα)

Ariba Pani Bianchi και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.