UNIGRÁ S.p.A.

Bocconcino

Για την παραγωγή απαλών ψωμάκιων, με γάλα.
  • Με σιμιγδάλι σκληρού σίτου
  • Αλεύρι κριθαριού και βρώμης
  • Με αποβουτυρωμένο γάλα
  • Με φυσική ζύμη
  • Χωρίς συντηρητικά
  Το Fiorfiore Bocconcino επιτρέπει τη δημιουργία προϊόντων με απαλή υφή και τη σωστή υγρασία. Η παρουσία του γάλακτος και της φυσικής ζύμης μεταξύ των συστατικών καθιστούν αυτό το προϊόν την ιδανική απάντηση στην αυξανόμενη ζήτηση απαλών προϊόντων με χαρακτηριστική γεύση, για να ικανοποιήσει τη ζήτηση ψωμιού στις διάφορες περιστάσεις κατανάλωσης. Περιέχει φυσικό προζύμι που προσδίδει χαρακτηριστική γεύση και δομή απ
Χωρίς γαλακτωματοποιητές
Με μαγιά
Κωδικός
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΡΗΣΗ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AM20TN
σακούλα 15 kg
Μαλακό ψωμί από αλεύρι σίτου, βρώμη, κριθάρι, γάλα.
720 kg (4 σάκοι x 12 στρώματα)