Σφολιάτα με κρέμα Sfoglie · Martini Frozen

Η φυλλωτή υφή επιτυγχάνεται χειροτεχνικά με χειρονακτική επεξεργασία και περιλαμβάνει διάφορα στρώματα φύλλου το ένα δίπλα στο άλλο κάθετα. Ευωδιά, τραγανότητα, ελαφρότητα.

Ακατέργαστο προ-ζυμωμένο προϊόν (Έτοιμο για φούρνο)
Code
ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΥΝΑΓΩΓΗΣ
WΒΑΡΟΣ
ΜΟΝΑΔΕΣ ΑΝΑ ΚΟΥΤΙ
ΚΟΥΤΙΑ ΑΝΑ ΣΤΡΩΜΑ
ΚΟΥΤΙΑ ΑΝΑ ΠΑΛΕΤΑ
5602C
175° 25'-28’
85 g
65
9
90
5602C
ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΥΝΑΓΩΓΗΣ
175° 25'-28’
WΒΑΡΟΣ
85 g
ΜΟΝΑΔΕΣ ΑΝΑ ΚΟΥΤΙ
65
ΚΟΥΤΙΑ ΑΝΑ ΣΤΡΩΜΑ
9
ΚΟΥΤΙΑ ΑΝΑ ΠΑΛΕΤΑ
90

Σφολιάτα με κρέμα και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.