Cornetto vegano vuoto con lievito madre Croissanterie · Martini Frozen

Κρουασάν με ασυναγώνιστη φυλλοποίηση, κυψελωτή δομή και απαλότητα. Χειροποίητη παραγωγή. Με φυσικό προζύμι.

Διατίθεται επίσης:

  • με κόκκους καστανής ζάχαρης: 1000C

 

Με μαγιά
Προϊόν για χορτοφάγους
Κωδικός
Ψήσιμο σε αερόθερμο φούρνο
Βάρος
Τεμάχια ανά κιβώτιο
Κιβώτια ανά στρώση
Κιβώτια ανά παλέτα
1006C
165° 27'
75 g
60
10
60
1006C
Ψήσιμο σε αερόθερμο φούρνο
165° 27'
Βάρος
75 g
Τεμάχια ανά κιβώτιο
60
Κιβώτια ανά στρώση
10
Κιβώτια ανά παλέτα
60

Cornetto vegano vuoto con lievito madre και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.