Crackers

Για την παραγωγή crackers, grissini και άλλων υποκατάστατων ψωμιού.

• Με φυτικά έλαια και λίπη
• Με προζύμι
• Με μαλακό σιτάλευρο για μεγαλύτερη τραγανότητα και ροδίσματος
• Χωρίς γαλακτωματοποιητές

 [2] Το Fiorfiore Cracker είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο μείγμα που σας επιτρέπει να ανταποκριθείτε επαρκώς στις ανάγκες των επαγγελματιών που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους τα λεγόμενα προϊόντα "υποκατάστατο ψωμιού" με χαρακτηριστικά τραγανότητας, θρυμματιστότητας, παρατεταμένης φρεσκάδας και μοναδικής γεύσης.Clean Label, χωρίς κωδικούς Ε στην ετικέτα. Περιέχει προζύμι που δίνει χαρακτηριστική γεύση και δομή απόλυτα σύμφωνη με τις προσδοκίες του επαγγελματία και του τελικού καταναλωτή. Το Fiorfiore Cracker, όπως όλα τα μείγματα Master Martini, εγγυάται σταθερή ποιότητα και τη βεβαιότητα ενός εξαιρετικού τελικού αποτελέσματος.