Dolci Lievitati

Ιδανικό για την παρασκευή μεγάλων ζυμωτών γιορτών όπως πανετόνε, πάντορο, βενετσιάνα, κολόμπα και μικρών ζυμωτών (κρουασάν, μπριός, κράπφεν..)

Πλούσια γεύση, έντονο άρωμα
Υψηλή απαλότητα και τυπική ψίχα
Περιέχει προζύμι σε σκόνη
Αλεύρι με συγκεκριμένο W και πρωτεΐνη
Με ενζυμική τεχνολογία για καλύτερη διατήρηση και διατήρηση της φρεσκάδας
Χωρίς γάλα στη συνταγή
Ιδανικό επίσης για βίγκαν ζαχαροπλαστική

AM30DF

Γλυκά που φουσκώνουν

Προϊόντα με μαγιά για ειδικές περιστάσεις και γιορτές. Πλήρες μείγμα που περιέχει φυσική μαγιά.

σακούλα 10 kg

720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

Μείνετε ενημερωμένοι για νέα, τάσεις και έμπνευση: εγγραφείτε στο newsletter της Martini Professional.

Εξουσιοδοτώ την επεξεργασία των δεδομένων μου με σκοπό την ανταπόκριση στο αίτημά μου. Τα προσωπικά δεδομένα θα υποβληθούν σε επεξεργασία σύμφωνα με την πολιτική που παρατίθεται στην ενότητα Απόρρητο*.