UNIGRÁ S.p.A.

Gioia

Σειρά ειδικών μαργαρινών για την παραγωγή κρεμών και χτυπητών και ζυμωμένων ζυμών, κρουστών ζυμών και μπισκότων που χαρακτηρίζονται από απαλή γεύση και υψηλή ποιότητα.Ειδικότερα, η Gioia Gold επιτρέπει να επιτευχθεί η ίδια ψαθυρότητα με το βούτυρο, εξαλείφοντας όμως τις δυσκολίες επεξεργασίας.
  • Χωρίς Γλουτένη
  • Χωρίς υδρογονωμένα Λίπη
  • Φυσικά χωρίς λακτόζη
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
Χωρίς λακτόζη
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
Μορφή
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
AG1BBA
MARTINI GATEAUX
κουβάς 10 kg
κουτί 20 kg (8 x 2,5 kg)
550 kg (11 κουβάδες x 5 στρώματα)
Κρέμες, ζύμη στο μίξερ
AG2BBZ
MARTINI ΚΕΪΚ
πλάκα 2,5 kg
κουτί 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 κουτιά x 5 στρώματα)
Ζύμες για φούσκωμα ή χτύπημα στο μίξερ, φορμαρισμένα μπισκότα βουτύρου
AG5BBZ
MARTINI ΣΦΟΛΙΑΤΑ
πλάκα 2,5 kg
κουτί 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 κουτιά x 5 στρώματα)
Γλυκιά και αλμυρή σφολιάτα
AG4AAN
MARTINI PLUS ΚΡΟΥΑΣΑΝ
επίπεδη συσκευασία 2 kg
κουτί 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 κουτιά x 11 στρώματα)
Κρουασάν, αφράτη ζύμη με μαγιά
AG5ATA
MARTINI PLUS ΣΦΟΛΙΑΤΑ
επίπεδη συσκευασία 2 kg
κουτί 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 κουτιά x 11 στρώματα)
Γλυκιά και αλμυρή σφολιάτα
AG1ACZ
MARTINI ΚΡΕΜΑ/ΚΕΪΚ
κουβάς 10 kg
Κρέμες, ζύμες για φούσκωμα ή χτύπημα στο μίξερ, ζύμη μπριζέ στο μίξερ, παρασκευάσματα αρτοποιίας