UNIGRÁ S.p.A.

Hydrated creams

Facili da utilizzare e pronte all'uso, le creme Hydrall Ante, ideali per farciture pre forno, si caratterizzano per un gusto pieno e bilanciato e una struttura liscia e cremosa. Sono facili da utilizzare e termostabili: mantengono inalterate le proprie caratteristiche sia in cottura che in surgelazione.
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
ΠΡΟΪΟΝ plus
ΧΡΗΣΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AF10DL
Hydrall Ante Vaniglia
Κλασική και λεπτή γεύση βανίλιας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 12 κιλών
729kg (11 κάδοι x 6 στρώματα)
AF10CL
Hydrall Ante Vaniglia
Κλασική και λεπτή γεύση βανίλιας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF11DA
Hydrall Ante Cioccolato
15% σοκολάτα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 12 κιλών
729kg (11 κάδοι x 6 στρώματα)
AF11CA
Hydrall Ante Cioccolato
15% σοκολάτα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF12DL
Hydrall Ante Limone
5% χυμό λεμονιού. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 12 κιλών
729kg (11 κάδοι x 6 στρώματα)
AF12CL
Hydrall Ante Limone
5% χυμό λεμονιού. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF13BA
Hydrall Ante Pistacchio
6% φιστίκι. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF13CA
Hydrall Ante Caramello
30% καραμέλα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση για κρουασάν, γέμιση για κέικ και ρολά, γέμιση για πίτες και τάρτες.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF14AL
Hydrall Post Vaniglia
Κλασική και λεπτή γεύση βανίλιας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση κρουασάν, γέμιση κέικ και ρολό, γέμιση πίτας και τάρτας, γέμιση με προζύμι.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF16AA
Hydrall Post Cioccolato
15% σοκολάτα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση κρουασάν, γέμιση κέικ και ρολό, γέμιση πίτας και τάρτας, γέμιση με προζύμι.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)
AF15AA
Hydrall Post Limone
5% χυμό λεμονιού. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη.
Γέμιση κρουασάν, γέμιση κέικ και ρολό, γέμιση πίτας και τάρτας, γέμιση με προζύμι.
Κουβάς 5kg
600kg (15 κάδοι x 8 στρώματα)