Martini Μαργαρίνες · Martini Food Service

Πλήρης σειρά ως προς τις μορφές και τις ποικιλίες, που χαρακτηρίζεται από βέλτιστες συνθέσεις για όλες τις εφαρμογές, τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στην αρτοποιία: κρέμες, ζύμες, ζύμες τάρτας, κρουασάν, δανέζικη ζύμη, σφολιάτα, όλα με τη σταθερή εγγύηση της μέγιστης απόδοσης.

  • Χωρίς Υδρογονωμένα Λιπαρά
  • Φυσικά χωρίς λακτόζη
  • Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
Χωρίς λακτόζη
Κωδικός
Προϊόν
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Μορφή
Συσκευασία
Παλετοποίηση
AG1BBA
MARTINI GATEAUX
Κρέμες, χτυπητή ζύμη φρόλα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Πλάκα 2,5 kg
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
480 kg (6 χαρτοκιβώτια x 4 στρώσεις)
AG2BBZ
MARTINI CAKE
Διογκωμένες και χτυπητές ζύμες, φορμαριστή ζύμη φρόλα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Πλάκα 2,5 kg
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 χαρτοκιβώτια x 5 στρώσεις)
AG5BBZ
MARTINI SFOGLIA
Σφολιάτα γλυκιά και αλμυρή. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Πλάκα 2,5 kg
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 χαρτοκιβώτια x 5 στρώσεις)
AG4AAN
MARTINI PLUS CROISSANT
Κρουασάν, φυλλοποιημένη διογκωμένη ζύμη. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Πλάκα 2 kg
Χαρτοκιβώτιο 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 χαρτοκιβώτια x 11 στρώσεις)
AG5ATA
MARTINI PLUS SFOGLIA
Σφολιάτα γλυκιά και αλμυρή. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Πλάκα 2 kg
Χαρτοκιβώτιο 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 χαρτοκιβώτια x 11 στρώσεις)
AG1ACZ
MARTINI CREAM/CAKE
Κρέμες, διογκωμένες και χτυπητές ζύμες, χτυπητή ζύμη φρόλα, εφαρμογές αρτοποιίας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Κουβάς 10 kg
Κουβάς 10 kg
550 kg (11 κουβάδες x 5 στρώσεις)
AG1BBA
Προϊόν
MARTINI GATEAUX
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Κρέμες, χτυπητή ζύμη φρόλα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Πλάκα 2,5 kg
Συσκευασία
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
Παλετοποίηση
480 kg (6 χαρτοκιβώτια x 4 στρώσεις)
AG2BBZ
Προϊόν
MARTINI CAKE
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Διογκωμένες και χτυπητές ζύμες, φορμαριστή ζύμη φρόλα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Πλάκα 2,5 kg
Συσκευασία
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
Παλετοποίηση
600 kg (6 χαρτοκιβώτια x 5 στρώσεις)
AG5BBZ
Προϊόν
MARTINI SFOGLIA
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Σφολιάτα γλυκιά και αλμυρή. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Πλάκα 2,5 kg
Συσκευασία
Χαρτοκιβώτιο 20 kg (8 x 2,5 kg)
Παλετοποίηση
600 kg (6 χαρτοκιβώτια x 5 στρώσεις)
AG4AAN
Προϊόν
MARTINI PLUS CROISSANT
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Κρουασάν, φυλλοποιημένη διογκωμένη ζύμη. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Πλάκα 2 kg
Συσκευασία
Χαρτοκιβώτιο 10 kg (5 x 2 kg)
Παλετοποίηση
660 kg (6 χαρτοκιβώτια x 11 στρώσεις)
AG5ATA
Προϊόν
MARTINI PLUS SFOGLIA
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Σφολιάτα γλυκιά και αλμυρή. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Πλάκα 2 kg
Συσκευασία
Χαρτοκιβώτιο 10 kg (5 x 2 kg)
Παλετοποίηση
660 kg (6 χαρτοκιβώτια x 11 στρώσεις)
AG1ACZ
Προϊόν
MARTINI CREAM/CAKE
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Κρέμες, διογκωμένες και χτυπητές ζύμες, χτυπητή ζύμη φρόλα, εφαρμογές αρτοποιίας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά και χωρίς λακτόζη.
Μορφή
Κουβάς 10 kg
Συσκευασία
Κουβάς 10 kg
Παλετοποίηση
550 kg (11 κουβάδες x 5 στρώσεις)

Martini και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.