UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Diamanti Fondenti 72%

Σοκολάτα υγείας σε διαμάντια με 72% κακάο και 38/40% βούτυρο κακάο. Η ενδιάμεση ρευστότητα (3/5) εξασφαλίζει καλή επεξεργασιμότητα στη χύτευση και τη διαμόρφωση, ενώ η μέγιστη ένταση γεύσης (5/5) αποδίδει ένα βαθύ, δομημένο καιεπίμονο αρωματικό προφίλ. Ιδιαίτερα ενδεικνυόμενη για την παρασκευή πραλινών και κοίλων σωμάτων.
  • 72% κακάο
  • 38/40 MG
  • Ρευστότητα: 3/5
  • Ένταση γεύσης: 5/5
Κωδικός
ΧΡΗΣΗ
Μορφή
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AQ49DB
Πραλίνες, κελύφη
-
χαρτοκιβώτιο 10 kg
810 kg (9 χαρτοκιβώτια x 9 στρώματα)
AQ47RA
Πραλίνες, κελύφη
σακούλα 1 kg
χαρτοκιβώτιο 10 kg
400 kg (8 χαρτοκιβώτια x 5 στρώματα)