Divina Plus Μείγμα ζαχαροπλαστικής · Martini Master

Κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη για χρήση στο ζεστό. Αντικαθιστά το αλεύρι, τα άμυλα και το άμυλο πατάτας και χάρη στην τέλεια ισορροπία των συστατικών της, επιτρέπει την απόκτηση ενός προϊόντος με τα ίδια χαρακτηριστικά μιας παραδοσιακής κρέμας ζαχαροπλαστικής, με την προσθήκη αυγού και ζάχαρης. Εγγυάται εξαιρετικές επιδόσεις σε γεμίσεις μετά το φούρνο.

δεν απαιτεί αλεύρι

Σταθερή δομή
Απαλή γεύση
Λεία υφή
Κατάλληλη για παρασκευή με ή χωρίς παστεριωτή/μηχανή μαγειρέματος κρέμας
Ανθεκτική σε θερμικές καταπονήσεις (μαγείρεμα/κατάψυξη)

AM50CZ

Divina Plus

Σκόνη κρέμας θερμής επεξεργασίας. Πρέπει να προστίθεται με γάλα, ζάχαρη και αυγά. Είναι κατάλληλο για χρήση στον παστεριωτή.

σακούλα 10 kg

720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

AM50CZ

ΠΡΟΪΟΝ: Divina Plus
ΧΡΗΣΗ: Σκόνη κρέμας θερμής επεξεργασίας. Πρέπει να προστίθεται με γάλα, ζάχαρη και αυγά. Είναι κατάλληλο για χρήση στον παστεριωτή.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: σακούλα 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ: 720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

Divina Plus και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.