Naturalife Μείγμα ζαχαροπλαστικής · Martini Master

Προζύμι σε σκόνη μελετημένο ειδικά για τα ζυμωτά γιορτών: πανετόνε, πάντορο, κολόμπα, βενετσιάνα.

Συμβάλλει στη διαδικασία της αργής ζύμωσης σύμφωνα με την κλασική μέθοδο και προσδίδει στο προϊόν το χαρακτηριστικό αρωματικό προφίλ.

Ιδανικό σε συνδυασμό με το Leaven-Gold.

  • Γεύση και άρωμα χαρακτηριστικά του φυσικού προζυμιού
  • Παρατεταμένη απαλότητα
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
ΧΡΗΣΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AM30CO
Naturalife
Προζύμι σε σκόνη, Ιδανικό σε συνδυασμό με το Leaven-gold
σακούλα 10 kg
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)
AM30CO
ΠΡΟΪΟΝ
Naturalife
ΧΡΗΣΗ
Προζύμι σε σκόνη, Ιδανικό σε συνδυασμό με το Leaven-gold
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
σακούλα 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

Naturalife και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.