Pan Casale Μείγμα αρτοποιίας · Martini Master

Για την παρασκευή σκούρου πολύσπορου ψωμιού:

Με 4 δημητριακά: μαλακό σιτάρι, βρώμη, κριθάρι, σιμιγδάλι σκληρού σίτου
Με 4 σπόρους: ηλιάνθου, σουσαμιού, κεχριού και σόγιας
Με προζύμι
Χωρίς γαλακτωματοποιητές

Το FiorFiore Pan Casale ανταποκρίνεται στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή που αγαπά να έχει στο τραπέζι ένα σκούρο πολύσπορο ψωμί, έναν τέλειο συνδυασμό ευεξίας και γεύσης. Χάρη στην παρουσία σπόρων και δημητριακών, το ψωμί που παράγεται με αυτό το μείγμα έχει αποφασιστικό χρώμα και γεύση, χωρίς να παραμελεί τα οφέλη για την υγεία όσον αφορά την πρόσληψη φυτικών ινών.

Είναι Clean Label, χωρίς κωδικούς Ε στην ετικέτα.

Περιέχει προζύμι που δίνει χαρακτηριστική γεύση και δομή απόλυτα σύμφωνη με τις προσδοκίες του επαγγελματία και του τελικού καταναλωτή. Το FiorFiore Pan Casale, όπως όλα τα μείγματα Master Martini, εγγυάται σταθερή ποιότητα και τη βεβαιότητα ενός εξαιρετικού τελικού αποτελέσματος.

Με μαγιά

Χωρίς γαλακτωματοποιητές

AM20TA

σακούλα 15 kg

Με φυσική μαγιά, χωρίς γαλακτωματοποιητές

720 kg (4 σάκοι x 12 στρώματα)

AM20TA

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: σακούλα 15 kg
Χαρακτηριστικά: Με φυσική μαγιά, χωρίς γαλακτωματοποιητές
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ: 720 kg (4 σάκοι x 12 στρώματα)

Pan Casale και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.