Sfoglia Μείγμα ζαχαροπλαστικής · Martini Master

Μείγμα σε σκόνη για την παραγωγή σφολιάτας. Εύκολη και γρήγορη παρασκευή, επιτρέπει τη δημιουργία καλά αναπτυγμένης σφολιάτας, τόσο με άμεση μέθοδο όσο και με τεχνολογίες ψύξης. Χάρη στην ευελιξία της, προσφέρεται για πολλές εφαρμογές, τόσο γλυκές όσο και αλμυρές.

  • Τέλεια σταθερότητα
  • Εξαιρετική και ομοιόμορφη ανάπτυξη
  • Παρατεταμένη θρυμματιστότητα
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
ΧΡΗΣΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AM30CS
Σφολιάτα
Σφολιάτα, εξαιρετική και κανονική ανάπτυξη
σακούλα 10 kg
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)
AM30CS
ΠΡΟΪΟΝ
Σφολιάτα
ΧΡΗΣΗ
Σφολιάτα, εξαιρετική και κανονική ανάπτυξη
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
σακούλα 10 kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

Sfoglia και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.