Supremo Μείγμα ζαχαροπλαστικής · Martini Master

Μείγμα σε σκόνη για την παραγωγή κρουασάν και μπριός. Μια τέλεια ισορροπημένη συνταγή που συνδυάζει απλή και γρήγορη επεξεργασία με σταθερά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Χάρη στην μεγάλη ευελιξία της, με ένα μόνο προϊόν είναι δυνατή η δημιουργία μιας σειράς διαφορετικών συνταγών: κρουασάν, ντανέζικα, μπριός και πολλά άλλα φυλλωμένα ζυμωτά προϊόντα.

  • Υψηλή ελαστικότητα της ζύμης
  • Άριστη ανάπτυξη
  • Άρωμα εσπεριδοειδών
  • Έντονο χρώμα
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
ΧΡΗΣΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
AM30CJ
Supremo
Κρουασάν και τσουρέκια με άρωμα εσπεριδοειδών και έντονο χρώμα
Σακούλα των 10 κιλών
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)
AM30CJ
ΠΡΟΪΟΝ
Supremo
ΧΡΗΣΗ
Κρουασάν και τσουρέκια με άρωμα εσπεριδοειδών και έντονο χρώμα
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακούλα των 10 κιλών
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
720 kg (6 σάκοι x 12 στρώματα)

Supremo και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.