UNIGRÁ S.p.A.

Προηγμένη τεχνολογία και επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών

Ποιότητα και συνεχής έλεγχος για μια εξαιρετική σοκολάτα.

Η Martini Cioccolato γεννήθηκε από την εμπειρία της Martini Professional και ξεχωρίζει για τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών παραγωγής που εγγυώνται υψηλά ποιοτικά πρότυπα. Το know-how της Unigrà και ο συνεχής έλεγχος σε όλη τη διαδικασία παραγωγής εξασφαλίζουν ιταλική σοκολάτα κορυφαίας ποιότητας. Η προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών και των τόπων προέλευσης, σε συνδυασμό με τη συνεχή καινοτομία, επιτρέπει την προσφορά ευέλικτων και ασφαλών λύσεων, σχεδιασμένων για να καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία.

Ανακαλύψτε τα προϊόντα

Η επιτυχία που γεννήθηκε το 1972

Επιλέγουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες, επενδύουμε σε προηγμένες τεχνολογίες και ακούμε την αγορά και τους πελάτες μας, με στόχο την επίτευξη όλο και πιο φιλόδοξων αποτελεσμάτων.

Για περισσότερα από 40 χρόνια, με το know-how της Unigrà, η Martini Cioccolato αναπτύσσει λύσεις υψηλής ποιότητας για τον κόσμο της σοκολάτας, υποστηρίζοντας έμπρακτα την ανάπτυξη της επιχείρησής σας.

Γεννημένη από την εμπειρία της Unigrà, η Martini Cioccolato αναπτύσσει προϊόντα υψηλής ποιότητας για τον κόσμο της σοκολάτας, σχεδιασμένα για διαφορετικά επαγγελματικά κανάλια, από το artisanal έως το Ho.Re.Ca.

Ποιότητα που μετριέται.

Η Martini Cioccolato επενδύει συνεχώς στην έρευνα και στον ποιοτικό έλεγχο.Κάθε πρώτη ύλη επιλέγεται προσεκτικά με γνώμονα την προέλευση και τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο, δίνοντας προτεραιότητα σε πιστοποιημένους προμηθευτές και βιώσιμες παραγωγικές διαδικασίες.
Μειώνουμε τις σπατάλες και βελτιστοποιούμε τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να εξασφαλίζουμε προϊόν υψηλής ποιότητας με σεβασμό στους ανθρώπους και τον πλανήτη.

  • Βιωσιμότητα

    ISO 14001:2004

    Διεθνής μη κερδοσκοπικός οργανισμός που δρα στη διασταύρωση επιχειρήσεων, γεωργίας και περιβάλλοντος για τη δημιουργία υπεύθυνης επιχειρηματικότητας.
  • Πρότυπα ασφάλειας τροφίμων

    BRC - FSSC 22000

    Οι πιστοποιήσεις BRC και FSSC 22000 εγγυώνται τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων στην παραγωγή, από την επιλογή των πρώτων υλών έως το τελικό προϊόν.
  • Βιωσιμότητα

    RSPO

    Ως μέλος της Roundtable on Sustainable Palm Oil, δεσμευόμαστε για την υπεύθυνη προμήθεια πιστοποιημένου και βιώσιμου φοινικέλαιου.
  • Βιωσιμότητα

    Rainforest

    Μέσω της συνεργασίας μας με τη Rainforest Alliance, υποστηρίζουμε βιώσιμες γεωργικές πρακτικές για την προστασία των τροπικών δασών.
  • Ηθική Πιστοποίηση

    Kosher

    Η πιστοποίηση Kosher εγγυάται ότι τα προϊόντα μας συμμορφώνονται με τους διατροφικούς κανόνες της εβραϊκής παράδοσης.
  • Ηθική Πιστοποίηση

    Halal

    Πιστοποιημένα από την HCS Halal Certification Services, τα προϊόντα μας συμμορφώνονται με τις ισλαμικές διατροφικές προδιαγραφές.

Εξειδικευμένοι τεχνικοί

Οι τεχνικοί της Martini Professional είναιειδικοί στη γεύση και την καινοτομία. Συμμετέχουν στην ανάπτυξη προϊόντων, στη δημιουργία συνταγών και προσφέρουνεξειδικευμένη συμβουλευτική σε επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής, του gelato, της αρτοποιίας και της εστίασης.

Όλες οι πιστοποιήσεις

Ανακαλύψτε πώς να κάνετε το gelato σας ακόμη πιο ξεχωριστό.

Η Martini Professional είναι ο αξιόπιστος συνεργάτης των τεχνιτών επαγγελματιών και της εστίασης.