Ariba Zerolatte Ariba Zero · Martini Cioccolato

Ariba Zerolatte: σοκολάτα με γεύση γάλακτος χωρίς γάλα

Η ARIBA ZEROLATTE είναι η καινοτόμος συνταγή με ρύζι, μειωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, εξίσου νόστιμη με την κλασική σοκολάτα γάλακτος. Με ένα αρωματικό bouquet που ενισχύει απαλές και στρογγυλές νότες γάλακτος, ρυζιού και καραμέλας, ικανοποιεί αλλεργικούς, δυσανεκτικούς και μη, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Με 20% ρύζι, 49% κακάο και 35/37% βούτυρο κακάο, προσφέρει υψηλή ρευστότητα (5/5) και καλή ένταση γεύσης (4/5).

Ρύζι 20%
35/37 λιπαρά
Ρευστότητα 5/5
Ένταση γεύσης 3/5

Διακόσμηση μπισκότου

Διακόσμηση κέικ

Γέμιση κέικ

Γέμιση για ζυμωμένα προϊόντα

AQM8BB

49%

20%

35/37%

Κουτί 10kg

810 kg (9 κουτιά x 9 στρώματα)

AQM8BB

Ποσοστό κακάο: 49%
Ποσοστό ρυζιού: 20%
Ποσοστό λίπους: 35/37%
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Κουτί 10kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ: 810 kg (9 κουτιά x 9 στρώματα)

Ariba Zerolatte και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.