Base Amabile Βάσεις σε σκόνη για δοσομέτρηση · Martini Gelato

Εξαιρετικά μεταξένια βάση, η οποία χάρη στην ισορροπία των διαφόρων λιπαρών που χρησιμοποιούνται προσδίδει στο παγωτό εξαιρετική σταθερότητα στη βιτρίνα. Χαρακτηρίζεται από μια ελαφριά νότα βανίλιας.

  • Χωρίς γλουτένη
  • Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
  • Ζεστή χρήση
  • Πιστοποιημένο Halal
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς υδρογονωμένα λίπη
Ζεστή εφαρμογή
Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
Μορφή
Περιγραφή
AI70AX
Βάση Amabile
2 kg x 6 τεμ.
Εξαιρετικά μεταξένια βάση, ισορροπημένη με διάφορα λιπαρά που δίνουν στο gelato εξαιρετική σταθερότητα στη βιτρίνα. Χαρακτηρίζεται από λεπτές νότες βανίλιας.
AI70AX
ΠΡΟΪΟΝ
Βάση Amabile
Μορφή
2 kg x 6 τεμ.
Περιγραφή
Εξαιρετικά μεταξένια βάση, ισορροπημένη με διάφορα λιπαρά που δίνουν στο gelato εξαιρετική σταθερότητα στη βιτρίνα. Χαρακτηρίζεται από λεπτές νότες βανίλιας.

Base Amabile και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.