Flat Butter Βούτυρο · Martini Food Service

Βούτυρο πλάκας για ζαχαροπλαστική ιδανικό για κρουασάν, δανέζικη ζύμη, γλυκιά και αλμυρή σφολιάτα.

Σημείο τήξης: 34-36°

Κωδικός
ΠΡΟΪΟΝ
Μορφή
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
ABU3CA
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μπλοκ 2,5 κιλών
Κουτί 10 kg (4 x 2,5 kg)
Κρέμες, ζύμες με προζύμι και χτυπημένες ζύμες, φορμαρισμένα και χτυπημένα κέικ. Σημείο τήξης: 30-32 °C
ABU3DA
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μπλοκ των 10 κιλών
Κουτί 10kg
Κρέμες, ζύμες με προζύμι και χτυπημένες ζύμες, φορμαρισμένα και χτυπημένα κέικ. Σημείο τήξης: 30-32 °C
ABU5AA
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
1kg επίπεδη συσκευασία
Κουτί 10 κιλών (10 x 1 κιλό)
Κρουασάν, δανέζικα γλυκά, γλυκά και αλμυρά σφολιάτες. Σημείο τήξης: 34-36 °C.
ABU5AA
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
2kg επίπεδη συσκευασία
Κουτί 10 kg (5 x 2 kg)
Κρουασάν, δανέζικα γλυκά, γλυκά και αλμυρά σφολιάτες. Σημείο τήξης: 34-36 °C.
ABU3CA
ΠΡΟΪΟΝ
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μορφή
Μπλοκ 2,5 κιλών
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κουτί 10 kg (4 x 2,5 kg)
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
Κρέμες, ζύμες με προζύμι και χτυπημένες ζύμες, φορμαρισμένα και χτυπημένα κέικ. Σημείο τήξης: 30-32 °C
ABU3DA
ΠΡΟΪΟΝ
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μορφή
Μπλοκ των 10 κιλών
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κουτί 10kg
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
Κρέμες, ζύμες με προζύμι και χτυπημένες ζύμες, φορμαρισμένα και χτυπημένα κέικ. Σημείο τήξης: 30-32 °C
ABU5AA
ΠΡΟΪΟΝ
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μορφή
1kg επίπεδη συσκευασία
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κουτί 10 κιλών (10 x 1 κιλό)
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
Κρουασάν, δανέζικα γλυκά, γλυκά και αλμυρά σφολιάτες. Σημείο τήξης: 34-36 °C.
ABU5AA
ΠΡΟΪΟΝ
BURRO PER PASTICCERIA 82% λιπαρά
Μορφή
2kg επίπεδη συσκευασία
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κουτί 10 kg (5 x 2 kg)
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΧΡΗΣΗ
Κρουασάν, δανέζικα γλυκά, γλυκά και αλμυρά σφολιάτες. Σημείο τήξης: 34-36 °C.

Flat Butter και η γκάμα Martini Professional

Η ευρεία γκάμα της Martini Professional είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες όσων εργάζονται με πάθος στους τομείς: Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία, Παγωτό, Ho.Re.Ca., Food Service.

Οι τεχνίτες και οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκουν γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις στις συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που περιλαμβάνονται στη Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Στη βάση αυτής της ολοκληρωμένης πρότασης βρίσκεται η τεχνογνωσία της Unigrà, εταιρείας που ιδρύθηκε από τον Luciano Martini το 1972, ηγέτιδας στην εμπορία βρώσιμων ελαίων και λιπών, μαργαρινών και ημιέτοιμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής.

Κάθε προϊόν παρασκευάζεται, συσκευάζεται και διανέμεται διασφαλίζοντας πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων καθιστά πιο αποδοτική και δημιουργική τη δουλειά των επαγγελματιών που θέλουν να συνεχίσουν να εκπλήσσουν τους πελάτες τους.

Η προσοχή στις πρώτες ύλες, η χρήση παραδοσιακών μεθόδων, η ακρόαση των αναγκών των πελατών, οι συνεργασίες με διακεκριμένους επαγγελματίες και οι προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στις παραγωγικές διαδικασίες καθιστούν τη Martini Professional τον ιδανικό συνεργάτη ζαχαροπλαστών, αρτοποιών, μαστόρων παγωτού, επαγγελματιών εστίασης, μπάρμαν, ξενοδόχων, εταιρειών catering, πλανόδιων πωλητών και επαγγελματιών street food.